CULATELLO – L’EMILIANO

Origen: Capitán Pastene, Chile

Descripción:

Corte de la pierna del cerdo donde se concentra la mejor infiltración de grasa, lo que lo posiciona en el N° 1 de los productos de charcutería.

12 meses de maduración.

De sabor suave y ligeramente salado.

Formato:  Sachets de 100 g