boladero archivos - Terrasole La Fiambrería

$4.690 – $5.190

Queso elaborado en base a leche de oveja pasteurizada, de textura granular, consistencia dura, sabor acentuado y persistente.

Tiempo de maduración de 8 meses.

Principales usos: Como queso rallado para pastas y rellenos de las mismas o bien en trozos para aperitivos.

Formato: Al vacío

$3.490 – $3.990

Queso elaborado en base a leche de oveja pasteurizada, de sabor suave y fresco.

Tiempo de maduración de 45 días.

Principales usos: Pizzas, frito en sartén y en mix de ensaladas a gusto.

Formato: Al vacío

$4.690 – $5.190

Queso elaborado en base a leche de oveja pasteurizada, de textura friable, sabor acentuado y persistente.

Tiempo de maduración mínimo de 150 dias.

Principales usos: consumo directo para picoteos en mezclas con otros quesos.

Formato: Al vacío