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COPPA – L’EMILIANO
$5.990Origen: Capitán Pastene, Chile
Descripción:
Producto elaborado en base al lomo vetado de cerdo.
Producto curado, madurado y con bordes de pimienta.
De sabor intenso y notas de humo.
Formato: Sachets de 100 g
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CULATELLO – L’EMILIANO
$5.990Origen: Capitán Pastene, Chile
Descripción:
Corte de la pierna del cerdo donde se concentra la mejor infiltración de grasa, lo que lo posiciona en el N° 1 de los productos de charcutería.
12 meses de maduración.
De sabor suave y ligeramente salado.
Formato: Sachets de 100 g
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PROSCIUTTO – L’EMILIANO
$5.990Origen: Capitán Pastene, Chile
Descripción:
Jamón de cerdo “tipo italiano”, con denominación de origen en Capitán Pastene.
Producto curado y madurado, de sabor suave y ligeramente salado, con notas de humo.
Formato: Sachets de 100 g
